mardi 18 août 2015

Escalopes de poulet pommes/cannelle à la façon de Joséphine

INGREDIENTS pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet- 2 grosses pommes Golden- 3 cc de cannelle- 1 cc de fond de volaille- 20 cl de crème semi-épaisse légère- huile d'olive- sel, poivre Couper les escalopes en gros bouts et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant quelques minutes puis les sortir et mettre à la place les quartiers de pommes Les laisser cuire tout en remuant pendant 5 bonnes minutes.  Puis rajouter la viande, saupoudrer de cannelle, de fond de volaille, saler, poivrer et rajouter la crème. Laisser... [Lire la suite]
Posté par josephine52 à 17:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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