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La ferme de Joséphine

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12 mai 2012

Côte de porc "Joséphine"

Ingrédients :4 côtes de porc 250 ml de fond de veau délayé ds de l'eau2 cornichons1 oignon1 dl de vin blanc1 CS de moutarde ancienne1 CS crème semi-épaisse allégéesel, poivre Peler et hacher l'oignon ; couper les deux cornichons en rondelles. Faire revenir...
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12 mai 2012

Manger sainement...

Je suis une adepte du "manger sainement" ! C'est plus facile à faire que faire un régime draconien, et j'ai mis des années à m'en rendre compte. Mais une petite conversation avec Nat a remis toutes mes cases en place ! Manger sainement n'est pas un régime,...
12 mai 2012

La ferme de Joséphine

La ferme de Joséphine
Joséphine.... c'est moi ! Vous êtes donc ici chez moi. Enfin c'est aussi chez ma maman. Elle vous dira que j'habite chez elle, mais en fait c'est le contraire c'est elle qui habite chez moi, mais je ne veux pas lui faire de peine alors je ne lui dis pas...
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La ferme de Joséphine
  • Chroniques d'une ferme où on cuisine et on mange sainement (WW), on fait des travaux manuels, on brocante, on parle, on rit, on se lamente, on partage des points de vue.... et on laisse les animaux s'exprimer...
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