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La ferme de Joséphine

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6 septembre 2015

Chines du dimanche

Chines du dimanche
Il y a 8 jours, l'Alsace croûlait encore sous la chaleur, j'avoue que ce matin on aurait bien sorti les vestes d'hiver !!!! Je suis allée à une brocante et j'étais gelée !! De plus, j'étais vexée car je n'ai pas trouvé grand-chose !!! Mais quand même...
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4 septembre 2015

Le vendredi, c'est broderie

Le vendredi, c'est broderie
Grâce à l'association où je vais le jeudi soir, je suis vraiment boostée côté broderie !! J'avais commencé une broderie d'Isabelle Haccourt Vautier parue dans le dernier Mains et merveilles Voilà où j'en étais à mon dernier post Et voilà où j'en suis...
1 septembre 2015

Mardi, c'est cuisine

Mardi, c'est cuisine
BOUILLABAISSE WW - 600 g de poisson blanc en filet (cabillaud,merlan, flétan...)- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1 bte 4/4 de tomates pelées- 1 pointe de safran- 2 clous de girofle- 3-4 branches de thym- 1 feuille de laurier- sel, poivre Mettre 2 l d'eau...
31 août 2015

KAL tricot-voyage 1

KAL tricot-voyage 1
Voici donc le premier RV pour le nouveau KAL proposé par Châtaigne. Le KAL consiste à réaliser un accessoire en tricot et présenter à chaque RV (aujourd'hui, le 14 et 28 septembre, le 12 et le 26 octobre, et enfin le 2 novembre) une recette ou une visite...
30 août 2015

Quand une patate se prend pour une tomate !!

Quand une patate se prend pour une tomate !!
Je n'ai pas de jardin, mais juste un petit parterre clotûré avec des herbes aromatiques et quelques pieds de tomates. L'autre jour, j'ai entendu des pleurs déchirants mais je n'ai pas de suite repéré l'endroit d'où ils venaient ; heureusement Joséphine...
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24 août 2015

Jolies trouvailles

Jolies trouvailles
Il pleut ? Qu'à cela ne tienne, un petit tour à Emmaüs pour se faire plaisir ! Et la prise a été bonne, plus que bonne ! Quand j'ai posé les sachets, ils ont de suite été inspectés ! "Dis maman, tu m'as acheté quelque chose ??????" Ben non..... Voici...
23 août 2015

Broderie

Broderie
Il est hors de question que je me remette à la broderie ! Entre le tricot, le crochet, le patchwork, la lecture, la cuisine et tout le reste, j'ai fort à faire.... MAIS, car il y a toujours un mais.... J'ai téléphoné à une association de point de croix...
19 août 2015

Mon "Market Square"

Mon "Market Square"
Parallèlement à mon patch machine, je continue à faire des blocs à la main puisque le patchwork main restera toujours mon loisir favori. Je vous montre l'ouvrage sur lequel je travaille, tiré d'un Quiltmania Mon market Square. Tout m'a charmée dans ce...
18 août 2015

Escalopes de poulet pommes/cannelle à la façon de Joséphine

Escalopes de poulet pommes/cannelle à la façon de Joséphine
INGREDIENTS pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet- 2 grosses pommes Golden- 3 cc de cannelle- 1 cc de fond de volaille- 20 cl de crème semi-épaisse légère- huile d'olive- sel, poivre Couper les escalopes en gros bouts et les faire revenir dans l'huile...
17 août 2015

Poêlée de légumes d'été au bacon

Poêlée de légumes d'été au bacon
INGREDIENTS : - 1 courgette ronde- 1 courgette jaune- 4 tomates- 500 g de champignons de Paris- 1 gros oignons- 3 gousses d'ail- huile d'olive- 200 g bacon- sel, poivron, thym, romarin Peler et couper les légumes en gros morceaux. Mettre l'huile d'olive...
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La ferme de Joséphine
  • Chroniques d'une ferme où on cuisine et on mange sainement (WW), on fait des travaux manuels, on brocante, on parle, on rit, on se lamente, on partage des points de vue.... et on laisse les animaux s'exprimer...
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