dimanche 27 mai 2012

Pavés de saumon sauce moutarde

Voici une petite recette Thermomix 4 pavés de saumon300 g de riz thaï1 échaloteMélange de chou-fleur, brocolis, carottes congelés (ou autre légumes)1 bouillon de légumes200g vin blanc2 CS de crème semi épaisse allégée Moutarde1 CS maïzena Mettre dans le bol 600 g d'eau, le bouillon de légumes, 200 g de vin blanc, 1 échalote et 1 CS de moutarde. Saler Poivrer. Mettre le panier avec le riz (je préfère quant à moi, faire le riz à part dans une casserole, je l'aime bien cuit). Disposer les légumes dans le varoma, le saumon sur le... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai 2012

Fâchée...

contre moi... Je vais recommencer à écrire noir sur blanc sur ce blog ce que je mange, car sinon c'est vraiment trop dur de s'y tenir. Et même lorsque je suis les préceptes WW, ou du Dr Cohen, manger à table des légumes, féculents et protéines, je trouve que ça fait trop. Ou alors je remplis trop mon assiette....  Si demain matin vous entendez un hurlement, c'est moi qui suis montée sur la balance...  Donc repas d'aujourd'hui : Déjeuner : salade concombre, spaghettis, sauce tomate maison, 1 oeuf dur, fraises. Goûter :... [Lire la suite]
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samedi 26 mai 2012

Cake façon Joséphine

Ingrédients  5cc de margarine100 g de farine1 sachet de levure3 oeufs10 cl de lait écrémé ou demi écrémé70 g de gruyère6 bâtons de surimi coupés en petits bouts120 g de crevettes1 tranche de jambon Sel, poivre Battre les oeufs en omelette. Rajouter ensuite tous les ingrédients. Bien mélanger Mettre dans un moule à cake et faire cuire à 230° (Th. 7) pendant 30 mn   Evidemment j'ai oublié de prendre une photo ! J'ai servi avant une soupe de carottes au curry et ensuite le cake avec une salade verte. C'est une recette WW... [Lire la suite]
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samedi 26 mai 2012

Une autre nourriture

La nourriture de l'esprit.... Non, non, je n'ai pas peur des mots ! En plus ça ne fais pas grossir du tout !  Tout le monde sait que je suis aussi accro aux livres qu'aux bouts de tissu. Je ne résiste pas à un livre du moment que le résumé et l'image de couverture me font rêver, hop, ça saute systématiquement dans mon sac !  Tout récemment j'ai fait un peu de tri dans ma bibliothèque.... J'ai viré pas mal de choses et là, ça se remplit à nouveau à vue d'oeil !!! Trop de brocantes, trop souvent chez Emmaüs et deux... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2012

Un peu de patch

Toujours le nez dans mes morceaux de tissus, voici ce que je fais en ce moment D'après un blog dont il faut que je retrouve le lien Une petite maison par jour Ce qui m'en fait plus de 100 depuis le début de l'année. J'ai commencé à les coudre ensemble Je continue le quilt des esclaves, il ne me reste plus que 2 blocs à faire ! Et puis j'ai commencé le quilt mystère de Magic patch mais je pense que je vais y introduire quelques couleurs un peu plus gaies J'ai encore du pain sur la planche, car pour la 1ère partie il... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2012

Au bonheur de maigrir

Ce n'est pas moi qui dit ça, c'est lui "Après le cri de révolte poussé l'an passé dans son best-seller "Savoir maigrir", le Dr J. Michel Cohen va plus loin dans sa réflexion. Et, après les centaines de lettres de lecteurs qui se sont reconnus dans les raisons mises en avant dans la prise de poids, nous livre de nouveaux conseils.Aucun doute : ce sont des facteurs personnels, intimes, psychologiques qui sont le plus souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime. Encore faut-il connaître les outils pour les comprendre et... [Lire la suite]
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samedi 19 mai 2012

Samedi ... brocante

Ou plutôt un petit tour chez Emmaüs, j'aime tout autant et je peux y flâner des heures ! Je trouve toujours quelques petits trucs sympa et aujourd'hui ça a été à la hauteur de mes espérances !  Un magnifique berceau en osier, posé sur une armature avec des roues ; bien nettoyé il fait le plus bel effet dans mon salon ! Et chemin faisant, j'ai vu plein de petites nénettes, et ces deux là en particulier m'ont crié "emmène-moi, non moi, non moi"... Bref comme je ne voulais pas me faire remarquer à cause de leurs cris, je les... [Lire la suite]
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samedi 19 mai 2012

Irlande, Bretagne, Ecosse

C'est une bien belle balade que j'ai faite hier soir, balade irlandaise, bretonne et écossaise. Ca en fait des kms !!! Mais un véritable enchantement. Dans le cadre du Festival Euroceltes qui se déroule actuellement à Strasbourg, un musicien breton, Christophe Morvan, donnait un concert à Rosheim. Entre les sons de sa cornemuse, les magnifiques images d'Irlande, de Bretagne et d'Ecosse qui défilaient sur grand écran, et l'humour de ce musicien qui nous racontait des anecdotes entre chaque morceau, j'ai vraiment passé une soirée... [Lire la suite]
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dimanche 13 mai 2012

Mes dernières brocantes

Le printemps est de retour et on voit refleurir partout les brocantes ! Cela fait un but de promenade et on y trouve toujours un petit quelque chose pour se faire plaisir. Ce matin j'ai trouvé deux belles poupées Bella J'ai craqué à cause de leurs jolis yeux noisettes ! Je ne suis pas une super fan des Bella, mais là quand même, elle sont superbes ! Un livre patch Il y a un très beau plaid avec des chiens, un autre avec des poules ! Faut se mettre à l'ouvrage maintenant ! Un coupon de tissu patch, mais la couleur n'est pas bien... [Lire la suite]
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samedi 12 mai 2012

Côte de porc "Joséphine"

Ingrédients :4 côtes de porc 250 ml de fond de veau délayé ds de l'eau2 cornichons1 oignon1 dl de vin blanc1 CS de moutarde ancienne1 CS crème semi-épaisse allégéesel, poivre Peler et hacher l'oignon ; couper les deux cornichons en rondelles. Faire revenir les côtes de porc sur une feuille de cuisson, 3-4 mn de chaque côté ; saler, poivrer et mettre de côté. Mettre dans la même poêle les oignons, les faire revenir ; verser le vin blanc et laisser réduire un peu ; rajouter le fond de veau, les cornichons et la moutarde. Remettre les... [Lire la suite]
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